Entidad Control Lechero Oficial

La ECLO Nº 131, fue creada a través del convenio Universidad Nacional de Formosa- UNaF- y la Asociación Criadores de Holando Argentino- ACHA-, se rige Institucionalmente por el Reglamento de Control Lechero Oficial y Registro de Crías de la ACHA, aprobado por la Secretaria de Agricultura, Ganadería , pesca y alimentos –SAGPYA, de la Nación según Decreto del PEN Nº 688/81,con Resolución Nº 22 del 2 de Agosto de 1982 y Expte Nº 2644/82 y realiza actividades de asistencia técnica, de extensión y de investigación.

La Entidad se encuentra en el ámbito de la Estructura funcional de la Secretaria de Ciencia y Tecnología de la Universidad Nacional de Formosa Generadora de Recursos Propios Nº 004 aprobado por la AFIP-DGI/S Resolución General 1415 y se rige por el Reglamento del Régimen Normativo de Recursos Propios de la Universidad Nacional de Formosa Resolución del H.C.S.0125/06 del 4 de Agosto del 2006.

AREA SERVICIOS A CAMPO

Identificación del rodeo, colocación de caravanas y tatuaje normas ACHA Resolución SENASA 370/07.
Control volumétrico proporcional de la producción de leche por vaca en ordeño.
Toma de muestra individual y a granel para análisis en laboratorio.
Relevamiento parcial o total del rodeo para identificar la mastitis clínica (incluye seguimiento computarizado de las vacas problemas, recomendaciones para su manejo e informe mensual que incluye un estudio personalizado del tambo sobre las pérdidas económicas).
Asesoramiento a los tamberos en la aplicación del Plan de los 5 Puntos.
Medición de la Condición Corporal (Score) escala de Ferguson. Para su aplicación nutrición y reproducción.
Fotografía de ternera para el registro de Cría.
Recepción de informes sobre: Denuncia de partos, nacimientos, servicios, altas, bajas, secas, para su tratamiento en el Área Informática.
Asesoramiento en crianza artificial de terneros.
Consultoría en problemas asociados al estrés calórico.

AREA LABORATORIO DE CALIDAD DE LECHE
Se realiza un:

Análisis composicional (grasa butirosa, proteína bruta, acidez total, densimetría, Cenizas, materia seca, Descenso crioscopico).
Análisis higiénico (Unidades Formadoras de Colonias e Inhibidores en leche).
Análisis sanitario (Conteo de células somáticas).

AREA INFORMATICA Y REGISTRO DE CRIAS – RED ACHA N° 88

El circuito de control lechero oficial finaliza en esta área con la incorporación de datos y desarrollos de los distintos tipos de informes mensuales que se les provee a los productores lecheros usuarios de este sistema a través de papel, CD y correo electrónico.

AREA INVESTIGACION Y DESARROLLO TECNOLOGICO

La acumulación de datos, consecuencia de la actividad permanente con los tambos de la región nos ha permitido crear un área de investigación, que tiene como objetivo contribuir a resolver los problemas y las incógnitas del proceso productivo en el sector lechero.
Proyectos actuales aprobados por el Consejo Federal de Ciencia y Tecnología de la Nación – COFECYT- Línea de Financiamiento: Proyectos Federales de Innovación Productiva – PFIP-.

“Conformación de la Unidad de Producción Lechera Intensiva Subtropical” – UPLIS-”. Este proyecto tiene como destinatario los pequeños y medianos productores lecheros del Departamento Pilcomayo de la Provincia de Formosa con el objeto de ser una unidad lechera de referencia científica, tecnológica y productiva y además permita la promoción de una lechería subtropical. Resolución SCTIP Nº 928/06.
“Programa Integral para la Promoción de la leche de Calidad en tambos”. Convenio de Subvención nº 104/10.Se pretende Incorporar tecnologías duras y blandas en los tambos para la obtención de leche fluida cruda de alta Calidad.

Programa especifico:

En la actualidad se está desarrollando un programa computarizado para el monitoreo de la mastitis subclínica y su incidencia en la rentabilidad de la empresa láctea.

Folleto para descargar: ECLO 131